原味薩其馬的做法圖解

薩其馬，可謂是我們大小朋友都喜歡吃的一種小零食了，好吃又美味。我今天做的這道是原味薩其馬，也沒有特意去新增其他的，非常簡單，把東西準備齊全就可以直接操作啦。要注意的是麵皮不用擀得太薄，只要炸的時候炸黃些就可以了。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

麵粉和泡打粉稱好。

第二步

雞蛋打散。

第三步

倒入麵粉中和好面，醒發20分鐘。

第四步

分三塊麵糰，取一塊擀成麵皮。

第五步

分三塊麵糰，取一塊擀成麵皮。

第六步

鍋中倒入稱好的糖、麥芽糖、水、小火慢熬，直熬到糖漿可以拉絲，趕緊把炸好的酥條倒入鍋中，快速地用鍋鏟翻拌均勻。

第七步

倒入一個不鏽鋼盤，用手壓平，如果怕燙就拿一個厚的保鮮袋隔著按壓。

第八步

等涼了以後切成小塊即可。