[簡單版]水煮香豆絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材。

2.鍋燒熱放沒跟豌豆撈下盛起。

3.把雞蛋直接打入熱油中炒散，盛起待用。

4.鍋裡放水跟撈過油的豌豆煮開

5.煮開後放入豆果和豆絲，豆絲煮軟後放入少許豬油跟鹽。

6.煮好的豆絲盛起倒入炒好的雞蛋跟香菜。

烹飪技巧

豆絲我用的是溼的，不用煮太久，豆絲跟麵食一樣，加少許豬油，味很鮮。配菜看各人喜歡的可以隨意加。