其實我一直無法定義外婆做的水煮五香花生毛豆這道菜,說它是一道菜可它幾乎上不了我家的餐桌反而更像是一道飯前的零食。小時候每當我哭著喊著說餓了外婆總是會給我抓上一把水煮五香花生毛豆讓我墊著肚子,不知為什麼一直對它印象深刻。
主料
輔料
具體步驟
剛買回來很多泥,用清水洗乾淨。
放入鍋中,涼水煮。
3.加入鹽。
開鍋後,加入大茴香,和花椒。
開鍋後,繼續煮,煮到問道鹹鹹的味道,悶上一會,這樣更入味好吃。