雜蔬培根土豆泥餅如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雜蔬 ：50
土豆 ：250
洋蔥 ：半個
培根 ：2片

輔料

橄欖油 ：適量
鹽 ：少許
黑胡椒碎 ：適量
生粉 ：適量

具體步驟

1.2個土豆蒸熟剝去皮

2.放入保鮮袋用擀麵杖壓成土豆泥

3.把土豆泥放在大碗裡

4.洋蔥切成小丁

5.培根切成小丁

6.鍋裡放入適量橄欖油

7.先爆香洋蔥丁，然後加入培根丁和雜蔬翻炒一會加點鹽調味

8.把配料盛出也放入土豆泥裡

9.加點黑黑胡椒碎和雞精

10.攪拌均勻後，手上先粘點水取適量混合的土豆泥做成餅

11.做好的土豆泥餅外層粘點生粉

12.鍋裡放入適量橄欖油把土豆泥餅放入

13.煎至兩面金黃色撈出

14.用廚房紙巾吸去多餘油即可裝盤

烹飪技巧

配料可以根據自己的喜好調整！