爽口海帶燒筍片如何做簡單又美味

海帶燒筍片口感清脆，美味營養。泡發後的筍和海帶都需要洗淨，吸收水分才會脆，不然就會有些不好咬，筍生長在山裡，而海帶長在海里，兩者搭配可謂山珍海味！普通的家常下飯菜，製作簡單，是不錯的快手菜。海帶含碘，能有效預防甲減。青椒的搭配更豐富了色澤的單調！

主料

輔料

具體步驟

把筍片泡發洗淨。

青椒洗淨切塊。

海帶泡發洗淨切塊。

熱油，炒香蔥花。

放入筍片和海帶，翻炒均勻。

加適量蠔油。

加適量清水。

燒開後，小火燒製10分鐘。

放入青椒。

加鹽調味。

炒勻即可關火。

出鍋裝盤，即可上桌品味。

烹飪技巧

1、筍片和海帶都要多燒製一會才好。2、青椒一定要最後放。