關於菜攤的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這種小餅類的製作是難度比較簡單的，特別適合新手作為前期適應尋找感覺。這道波菜攤餅，更能讓你體會到自己動手的快樂，食...

食材明細主料麵粉（適量）包菜（適量）熱狗腸（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）包菜攤餅的做法步驟1、原料圖，包菜洗淨瀝乾水份。2、包菜和熱狗腸切細絲，麵粉加水攪至無顆粒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘波菜攤餅爽口又美味。簡單又家常。常常作為早餐的最佳選擇。是蔬菜攤餅的一種。菠菜可以改善貧血，穩定血糖。還養顏，抗...

食材明細主料香菜（100g）鵝蛋（2個）輔料胡椒鹽（適量）調料橄欖油（適量）黃酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）香菜攤鵝蛋的做法步驟1、食材，香菜洗淨切碎入大碗。2、打入兩個新鮮鵝蛋（鵝蛋很有...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘家常波菜攤餅不僅外觀精美可愛，而且吃起來十分美味，對來小孩子來說，不僅外觀討人喜歡，而且裡面還可以加入小孩子們喜歡的果...

“我做的這個菜比較多，面的用量少，比較軟，孩子很喜歡。不只是南瓜，西葫、蘿蔔也可以這樣做。”食材明細主料麵粉（半碗）南瓜（一個）輔料蔥（一顆）十三香（一勺）鹽（適量）生抽（一勺）醋（兩大勺）蒜（三瓣）其他（口味）煎...

食材明細主料雞蛋（4個）雪菜（90克）輔料料酒（適量）雞精（適量）清淡（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜攤雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、雪菜（已清洗切碎）2、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。3、打成蛋液...

食材明細主料韭菜（55克）鴨蛋（2個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜攤鴨蛋的做法步驟1、材料：韭菜、鴨蛋2、將韭菜洗淨。3、放在案板上切碎，待用。4、將鴨...

食材明細主料韭菜（適量）輔料雞蛋（4-5個）調料鹽（少許）油（少許）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜攤雞蛋的做法步驟1、雞蛋打散，韭菜切碎。2、韭菜碎放入雞蛋中攪勻，加入鹽。3、鍋中多放些油，燒...

“宅在家裡，變著花樣做美食，菠菜攤雞蛋。”食材明細主料菠菜（200克）雞蛋（4個）香蔥（1棵）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菠菜攤雞蛋的做法步驟1、菠菜200克，雞蛋4個...

“我家寶貝很喜歡吃這道菜，做法簡單快速，孩子下飯。”食材明細主料韭菜（1把）輔料雞蛋（4個）鹽（適量）油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜攤雞蛋的做法步驟1、韭菜洗乾淨。2、韭菜切沫3...

“雞蛋炒韭菜，或者韭菜炒雞蛋，是經典家常菜。特別是開春了，生機勃勃的，更應該多吃韭菜。以往雞蛋炒韭菜，我們都分開炒吧？雞蛋是雞蛋，韭菜是韭菜。牙口不好的，有時吃韭菜還塞牙。我老頭兒說別這...

“快手早餐餅。”食材明細主料菠菜（一把）雞蛋（三個）輔料白麵（適量）調料白胡椒粉（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠菜雞蛋攤餅的做法步驟1、菠菜洗淨，放開水鍋裡焯燙一下，撈...

“營養美味，生菜脆脆的.裡面加了小蔥，太好吃了”食材明細主料生菜（適量）雞蛋（適量）輔料小蔥（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜攤雞蛋的做法步驟1、生菜...

“地菜學名薺菜。薺菜是不被人們注意而人們又喜愛的可食用野菜：春天裡面的薺菜，其營養價值很高，食用方法多種多樣。具有很高的藥用價值，具有和脾、利水、止血、明目的功效.今天給大家來一...

食材明細主料韭菜（300G）雞蛋（2枚）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋攤韭菜的做法步驟1、韭菜洗乾淨，淋水。2、韭菜切沫，打入雞蛋。3、放入鹽，攪拌均勻。4、鍋中放底油。5...

“簡單易上手，早餐必備！”食材明細主料麵粉（適量）雞蛋（適量）莧菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）油（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）攤菜饃的做法步驟1、洗菜晾乾水分，切成小段備用（不放任何調料...

食材明細主料菠菜（100g）雞蛋（4個）輔料胡蘿蔔（半根）調料食用油（適量）胡椒鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）菠菜攤蛋的做法步驟1、食材，理淨的菠菜洗淨加鹽用開水燙一下（加鹽能讓菠菜更翠綠...

“雞蛋真是百搭配，不論和什麼菜配在一起都美味，家裡經常存一些雞蛋哪天忙得沒時間買菜了，拿兩個蛋，收收冰箱裡的剩菜和雞蛋配在一起炒炒既營養又美味。”食材明細主料雞蛋（三個）生菜葉（三片）輔...

“這兩貨，隨便這樣一搭，就是一美味香菜之所以香，獲得香菜的美名，主要是因為它含有揮發油和揮發性香味物質。香菜營養豐富，香菜內含維生素C、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物...

“石香菜又叫留蘭香，是一種多年生的草本植物，也是非常常見的一種調味菜。它從春天開始發芽生長，到了深秋霜降時節才會落葉枯萎下去，待來年春天再重發新芽。石香菜葉不僅從外形來看跟薄荷極...

“才發現，這薺菜居然是百搭呢～”食材明細主料薺菜（1兩）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）玉米油（適量）花椒粉（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）薺菜雞蛋攤餅的做法步驟1、食材:薺菜(這是擺樣子，...

食材明細主料白菜心（幾片）輔料土雞蛋（3個）調料香蔥（適量）胡椒鹽（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）白菜攤蛋的做法步驟1、食材，白菜心幾片，雞蛋打入碗中。2、雞蛋中加入少許黃酒...

“簡單的美味。”食材明細主料薺菜（適量）輔料雞蛋（兩個）調料鹽（適量）植物油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜攤雞蛋的做法步驟1、薺菜洗淨焯水，攥幹水分待用。2、切碎。3、放入小碗，...

“剛開始學習做菜時，和許許多多的廚房新手一樣，我也是從煎雞蛋、炒青菜開始的，慢慢地學會了把幾樣菜同炒或同煮，也慢慢地喜歡上了把各種食材搭配在一起做菜所產生的那些奇妙的香味和賞心悅...