青椒炒茄子如何做簡單又美味|簡易版

主料

輔料

具體步驟

1.炒鍋倒油爆香蒜末，放入茄子炒勻。

2.加適量鹽。

3.加適量五香粉在炒軟。

4.放上來青椒翻炒一分鐘。

5.加適量雞精出鍋。

烹飪技巧

吃茄子建議不要去皮，它的價值就在皮裡面。