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棗泥拉糕如何做簡單又美味|DIY

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.43W
DIY-棗泥拉糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

糯米粉 :150
紅棗 :100

輔料

豬油適量
瓜子仁 :適量
食用油 :適量
白糖 :適量

具體步驟

DIY-棗泥拉糕怎麼做好吃又簡單 第2張

1.紅棗洗淨,時間緊我沒有泡了

DIY-棗泥拉糕怎麼做好吃又簡單 第3張

2.去掉裡面的核,這種棗核特別小。

DIY-棗泥拉糕怎麼做好吃又簡單 第4張

3.去掉棗核後切碎一些。

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4.在料理機打成泥

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5.加入豬油,白糖,食用油

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6.加入糯米粉用手搓拌均勻

DIY-棗泥拉糕怎麼做好吃又簡單 第8張

7.慢慢加入清水,調成糊狀

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8.倒進烤盤裡,上鍋裡蒸二十分鐘即可。蒸的那一步沒有拍了。

DIY-棗泥拉糕怎麼做好吃又簡單 第10張

9.蒸好之後顏色有點發白了。切成小塊,上面點綴些瓜子仁,正常是點綴松子仁。

烹飪技巧

全糯米的做出來相比糯一些,如果不喜歡太糯,可以加些粳米粉進去蒸的二十分鐘不是絕對的,我這個比較少,所以時間少點,如果多就時間多點