番茄沙司鮁魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把鮁魚洗乾淨切成段

2. 準備好 蔥 姜 蒜 番茄沙司等輔料

3. 鍋裡放油加熱到七成熱的時候，把裹上白麵的鮁魚放入 炸成金黃色撈出備用

4. 番茄沙司倒在碗裡 放些白糖 鹽 白酒 一點點醋和水 調成料汁備用

5. 鍋裡放一點油 爆香大料 蔥薑蒜 幹辣椒

6. 倒入料汁 大火翻炒片刻

7. 放入剛剛炸好的鮁魚，在放些水 大火燒開後 改成小火慢慢燉20分鐘， 這樣鮁魚可以入味，最後收汁出鍋。

8. 美味的鮁魚出鍋嘍， 甜度剛剛好 放了番茄沙司吃著沒有了鮁魚的腥味 不錯的下飯菜哦！