準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘從小就喜歡吃魚的我,吃過很多種類的魚,今天就說說很常見的小魚,那麼它怎麼吃才好吃呢?我喜歡的是豆瓣醬小魚,這個是在朋友家吃到的,後來就去學著做,第一次做的時候味道一言難盡,後來就好多了,味道也是是非常的好。時不時的做給家人朋友吃。
主料
小魚 :
300 輔料
黃金豆瓣醬 :
適量郫縣豆醬 :
1勺 醬油 :
少量鹽 :
適量蔥薑蒜 :
適量 具體步驟
1.把小魚洗淨備用,用醬油鹽先醃一會兒
2.把醬湯對好(蔥姜大料黃金醬郫縣豆醬少許鹽)
3.放入小魚慢火燉10--15分鐘即可
4.先把小魚撈出裝盤,餘下的醬湯放蔥花攪拌,澆在小魚身上,即可食用了