主料
無鹽黃油 :1/3cup輔料
肉桂糖: :適量具體步驟
1. 準備食材。
2. 在深鍋中,中火加熱黃油,直到發出堅果香。倒入攪拌碗中放至室溫冷卻。烤箱預熱190C。烤模塗油撒粉。
3. 將雞蛋和糖加入冷卻的黃油中,用電動打蛋器打至麵糊乘乳霜狀。
4. 在另一個碗中混合乾性材料,並且和牛奶交替的倒入上一步的混合物中,每加入一次就要混合完全。
5. 將麵糊倒入模具中,烤20-25分鐘,直到麵糊變色發出香味。
6. 當面糊膨脹的時候,準備肉桂糖。將黃油放到一個碗中,將肉桂和糖的混合物放入另一個碗中。
7. 將烤出的蛋糕取出,先浸入黃油中,再放入肉桂糖中,搖勻。
8. 趁熱吃,配上咖啡,很美味!