準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘這道香甜糖桂花蛋餅採用很香的桂花做成,十月裡桂花飄香,正是做這道菜的好季節。桂花餅可以當作早餐吃搭配一杯脫脂牛奶營養又美味,剛剛做出來的餅又香味撲鼻,也很適合當作下午茶,幾個人聚在一起,吃這道香甜的桂花餅是一件很愜意的生活。
主料
麵粉 :
50 雞蛋 :
一個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量白糖 :
適量糖桂花 :
適量 具體步驟
麵粉與雞蛋放入大碗,
分3次加適量清水攪拌勻,成薄些的蛋糊,
放入糖桂花,如果想吃的甜一些,可以再放些白糖,
再次往一個方向攪拌勻,
平底鍋油熱,用小勺放入一勺蛋糊,讓蛋糊自然攤開成一小塊圓餅,
中火,兩面煎成金黃色即可。