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美味的葡萄乾瑪格麗特如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.99K
美味的葡萄乾瑪格麗特怎麼做好吃又簡單
準備時間:36分鐘    烹飪時間:26分鐘

葡萄乾瑪格麗特是一款非常具有特點的甜點,喜歡吃甜食的朋友們,可一定要好好嘗試一下這款甜品,一定會有非常難忘的感覺。這款甜點裡麵包含有葡萄乾,軟軟糯糯的葡萄乾搭配起軟軟的麵包,真是別樣的風味。愛美食和喜歡美食的朋友們,可千萬不要錯過這款甜點,不然就會非常遺憾的。

主料

低筋麵粉50
玉米澱粉 :50
黃油 :50

輔料

熟蛋黃 :1個
葡萄乾 :20
綿白糖 :20

具體步驟

1.稱量好材料,雞蛋煮熟撈出晾涼後剝出蛋黃

2.用勺子將蛋黃按壓成泥,儘量細膩一些

3.室溫軟化後的黃油加入白糖用打電器打成羽毛狀

4.加入蛋黃泥,翻拌均勻

5.篩入低粉和玉米澱粉

6.面將要和成形時加入事先用水泡軟的葡萄乾,繼續和成麵糰

7.和成的光滑麵糰放入冰箱冷藏半小時

8.拿出用手團成小球擺放在鋪好錫紙的烤盤中,中間間隔些空隙

9.用拇指對每個小球按壓成薄餅後將烤盤放入預熱好的烤箱中,180度上下火烤12分鐘

10.取出晾涼後裝入盒中儲存