美味的早餐雞蛋肉餅如何做簡單又美味

早餐雞蛋肉餅這道美食，所需要的食材主要為麵粉、牛奶、雞蛋。牛奶最為備受人們喜愛的食材，不僅解饞而且營養豐富，麵粉採用新鮮的小麥精心製作而成，搭配上口感爽滑的雞蛋使得口感更上一層樓，在搭配上牛奶經過高溫的處理，令人垂懸欲滴。

主料

輔料

具體步驟

用牛奶將麵粉和成糊狀，再加入打散的雞蛋，共同和成能完全流動的麵糊。加入鹽、蔥末。

2.（取平底鍋，老式的做法是將鍋燒熱後，改小火，然後用豬肉皮將鍋均勻地抹一遍）取一張廚房用紙，浸油，然後，用紙將鍋內均勻地抹一遍。

3.取一勺麵糊，取之前要將麵糊上下再翻一翻，以便均勻，倒入鍋中，迅速按一個方向轉動鍋，使麵糊均勻地覆蓋住鍋底。

4.待餅的邊緣略稍起翹，用手將餅翻個面，再略烘一下便可起鍋。