美味海米拌豆芽如何做簡單又美味

豆芽營養價值很高，經常食用豆芽可以獲取必備的膳食纖維，可以改善食慾，非常適合兒童食用，豆芽的食用方式很多，由於其水分多，口感脆，也很適合涼拌食用，稍微過水煮熟，即可，這道美味海米拌豆芽選擇了鈣質含量較高的海米搭配，豐富了菜餚的營養。

主料

輔料

具體步驟

1. 首先將豆芽過水清洗乾淨，放入沸水氽熟。

2. 根據個人喜好掌握豆芽的過水時間，喜歡比較脆口感的可以稍微早點將豆芽撈起。

3. 將過水後的豆芽放入涼水中，然後撈起備用。

4. 在豆芽里加入鹽 芝麻油 生抽 辣椒末 醋等調料，最後放入海米和蔥花拌勻即可。