夏日 涼拌豆皮豆芽 如何做簡單又美味

這道夏日涼拌豆皮豆芽 它的味道和口感都是非常不錯的，整道菜的味道非常的鮮香也很特別，因為是屬於麻辣味的，非常的鮮香脆嫩，而且它的顏色也是非常的美觀，很適合用來當做下飯菜，你是不是也很心動呢，那就趕緊跟著小編來試一試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.將鮮嫩的黃豆芽洗淨，去根。放沸水鍋內煮 1分鐘左右，待豆芽剛熟時，即可撈起，晾涼，加入精鹽，拌均勻後盛入大盤內醋

，淋上醬油、辣椒油、香油、味精、薑片、花椒油調好的調料，撒上切好的蔥絲，上桌時撤香蔥

3.涼拌黃豆芽，宜冷食，將此菜放冰箱冷藏室，冷凍後再吃，味道更佳。