克拉芙緹是屬於法國的一道甜點,味道香甜可口,非常的美味,這道獼猴桃克拉芙緹,加入了獼猴桃在其中,吃起來味道與眾不同,獼猴桃含有豐富的維生素,酸甜的味道更是讓人慾罷不能,酥香可口的外皮,咬開裡面是酸甜美味的獼猴桃和鬆軟的口感,適合當作下午茶的甜心。
主料
麵粉 :80輔料
食鹽 :1具體步驟
雞蛋打入碗中,加入白砂糖。
放入泡打粉。
加入麵粉。
慢慢的倒入牛奶,攪拌均勻後。
倒入少許的橄欖油和幾滴香草精。
繼續攪拌均勻,倒入模具中(我用的是7寸的披薩盤模具)
獼猴桃去皮,切成8瓣,放入麵糊中。
縫隙處撒點兒杏仁片。
210度預熱烤箱,上下火200度烤40分鐘即可,中間要觀察,可以把溫度調到190度左右
烤好以後取出來。
趁熱篩一層糖粉。
或者撒點兒粗糖。
切下來一塊兒~
趁熱吃好吃~
1.白砂糖的分量我放的很少,因為家裡人不喜歡太甜膩的食物,大家可以根據自己的口味適量的增加。2.烤箱的設定僅供參考。3.烤的過程中,克拉芙緹的表面會因熱量而變的鼓起來,等放涼了就會回縮了。