如何挑選獼猴桃|獼猴桃屬於什麼水果

平時大家都吃什麼水果呢？吃水果時你們有沒有特意去留意這些水果有什麼功效嗎？獼猴桃想必也是大家的水果寵兒，不僅它富含維生素，更重要的是獼猴桃有助於排洩吧！那麼獼猴桃屬於什麼水果？在日常生活中我們如何挑選獼猴桃呢?下面來看看吧！

一、獼猴桃屬於什麼水果

獼猴桃屬於漿果類水果

獼猴桃(Actinidia chinensis Planch)，也稱狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇異果、麻藤果等，果形一般為橢圓狀，外觀呈綠褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，不可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有說法是因為果皮覆毛，貌似獼猴而得名，是一種品質鮮嫩，營養豐富，風味鮮美的水果。

獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

秦嶺北麓是中國獼猴桃資源最豐富的地區，也是世界獼猴桃的原生地，民間人工栽培的歷史達一千多年。

二、如何挑選獼猴桃

選獼猴桃一定要選頭尖尖的，像只小雞嘴巴的，而不要選扁扁的像鴨子嘴巴的那種。鴨嘴巴的那種是用了激素的，雞嘴巴是沒用過激素或少用激素的。真正熟的彌猴桃整個果實都是超軟的，挑選時買顏色略深的那種，就是接近土黃色的外皮，這是日照充足的象徵，也更甜。

獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的，這種的新鮮。整體軟硬一致，如果一個部位軟，那麼就是爛的。顏色在接蒂處周圍是深色的也甜。

看硬度：致地把果實全身輕摸一遍，選質地較軟的果實。凡是較硬的或區域性有軟點的果實，都儘量不要。如果選了，回家後要馬上食用。

看外表：體型飽滿、無傷無病的果較好，靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少，因品種而異。

看大小：小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果，所以不必一味追求大果，異常大的果實更不要選擇。

看顏色：濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好，維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。

看了小編對獼猴桃的介紹，你是否已經清楚獼猴桃屬於什麼水果了？大家都常常說每天吃一個蘋果，活到九十九。其實這都是側面表達平常我們要多補充維生素C，而吃獼猴桃也是可以補充維生素C，對我們身體有益。並且大家在購買獼猴桃也要注意挑選喔！