這道好吃的捲簾花捲 都是平時用來當做是早餐來吃著的,非常的額經典同時也還滿營養的了,當然囉他有各種各樣的口味,像什麼椒鹽得啦,麻醬啊,還有甜的都非常的好吃啊,而且營養還十分的豐富,做法簡單可以跟著來做一做的哦,一道不會讓你失望。
主料
麵粉 :適量輔料
糖 :適量具體步驟
紅薯蒸熟後去皮,用勺子壓成泥狀,涼後加入麵粉和少許鹽酵母中加入少許溫水攪拌幾下倒入麵粉中
和成光滑的麵糰後放在溫暖處發酵,這是發好的麵糰揉一會分成8份將小麵糰滾圓
你擀成麵皮,抹點油將麵皮對摺抹點油再次對摺切三刀成四份,不要切斷把切好的中間兩條用兩隻手提起來,分別向兩邊翻轉至後面,粘緊即可放入蒸鍋中醒發一會,上氣再蒸8分鐘即可
金燦燦的花捲出鍋了