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跟我學好看的花捲簡簡單單就有了|花捲怎麼做好吃又好看

欄目: 烹飪技巧 / 釋出於: / 人氣:2.27W

麵食主要指的是由麵粉做成的食物,現在在世界上有很多種類的麵食,比如說麵條,饅頭,油條等,花捲也是其中的一種麵食。應該說,平時多吃麵食對身體是有好吃的,尤其是對於腸胃不太好的人來說。腸胃不太好的人,一般胃酸會比較多,而麵食中使用的蘇打一般是鹼性的,可以達到酸鹼中和的效果。同時,麵食是比較容易消化的,對脾胃虛弱對人來說是有好處的。那麼花捲怎麼做好吃又好看?

花捲怎麼做好吃又好看?跟我學好看的花捲簡簡單單就有了

一、花捲怎麼做好吃又好看

花捲是一種與包子和饅頭差不多的麵食,也是一種非常古老的中國麵食了。在製作花捲之前,我們需要準備好製作花捲相關的原材料,比如說適量的麵粉,油,蔥和鹽等。

1.準備一個乾淨的盆,在盆裡面放入麵粉再加入一些水,慢慢的揉成麵糰,揉麵的時候,如果覺得麵粉沾手的話,可以在手上抹一些油。

2.將揉好的麵糰放在一個比較溫暖的地方,當面團變成原來的兩倍大的時候,從麵糰中切出一小塊,趕成薄皮,塗上一點玉米油,再撒上一些鹽。將趕好的麵皮捲成筒的樣子,這樣花捲的樣子就出來了。

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3.在蒸鍋內放入一塊溼布,把花捲放在溼布上,鍋內裝冷水。大火蒸10分鐘左右後開中火蒸2分鐘,這樣就差不多了。

二、有什麼味的花捲

應該說花捲的基本做法都是一樣的,在做好花捲胚以後,在花捲的表面可以撒上一些蔥,這樣就是蔥花花捲了,也可以直接撒上一些鹽作為最普通的花捲。在花捲胚上抹一些奶油就成為了奶油味的花捲。

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花捲怎麼做好吃又好看,主要還是看個人的口味,不同人對飲食的習慣不同,有的人喜歡吃鹹的,有的人喜歡吃甜的,根據自己的愛好來做才是最好吃的。雖然說現在市面上有很多在賣花捲的店,但是自己做出來的,吃起來總是格外的香。