![有特色的酸辣西芹怎麼做好吃又簡單]( "有特色的酸辣西芹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
西洋芹 ：
200公克 檸檬 ：
1顆 香菜 ：
2根 辣椒 ：
1根蒜仁 ：
2顆魚露 ：
3大匙細糖 ：
1茶匙涼開水 ：
1大匙白醋 ：
1大匙 輔料
具體步驟
1. 將西洋芹挑去葉子後洗淨，再放入滾水中汆燙至熟，撈起以涼開水浸泡至芹菜涼。
2. 瀝乾作法1西洋芹的水分，切成小段裝盤備用。
3. 將檸檬榨汁；香菜、辣椒、蒜仁洗淨瀝乾切碎末備用。
4. 取碗，先將魚露、細糖、涼開水、白醋倒入碗中，再加入作法1的材料拌勻即為酸辣汁。
5. 將酸辣汁直接淋在作法2的西洋芹上即可。
千里飄香谷
