主料
輔料
具體步驟
1. 建議提前把鷹嘴豆泡一兩個小時
2. 排骨洗洗丟進去開水裡氽燙,撈出來在洗洗乾淨
3. 水 蔥 姜 排骨 黃酒 香菇 鷹嘴豆一起煮
4. 煮大約40-50分鐘左右,鷹嘴豆(貌似是最不容易熟的傢伙)煮熟以後,加鹽調好味,再加入菜花,幾分鐘後,菜花煮熟就好啦!