網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
當前位置:千里飄香谷 > 談談美食 > 烘焙

香蕉牛奶亞麻油籽麵包的做法 【西北】香蕉牛奶亞麻油籽麵包(一鍵式) 香蕉牛奶亞麻油籽麵包怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:3.23W
香蕉牛奶亞麻油籽麵包的做法 【西北】香蕉牛奶亞麻油籽麵包(一鍵式) 香蕉牛奶亞麻油籽麵包怎麼做

一向傳統的老媽現在也在悄悄改變呢,不僅喜歡上了我給她做的各種麵包,還學會冷凍儲存麵包呢;剛開始不相信我說的冷凍儲存法而去冷藏,經過她試過實踐發現:確實冷凍儲存更好吃也更加方便呢。由於患有糖尿病我極少做蛋糕給老太太吃,而是隔一陣子就會做一個大面包送給她,這樣她幾天早餐就有了;想換換口味時她就會將剩餘的麵包紮好放到冷凍室儲存;這不:抽空用產自西北的“亞麻籽油”替代傳統黃油,給老人家做個少糖素油的健康麵包送去了~~~”

食材明細

主料
  • 食鹽 (3克)
  • 酵母 (4克)
  • 白糖 (10克)
  • 蛋液 (38克)
  • 亞麻籽油 (10克)
  • 香蕉牛奶 (142克)
  • 原味麵包粉 (250克)
輔料
  • 全蛋液 (少許)
  • 奶香 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香蕉牛奶亞麻油籽麵包的做法步驟

  • 香蕉牛奶亞麻油籽麵包的做法 【西北】香蕉牛奶亞麻油籽麵包(一鍵式) 香蕉牛奶亞麻油籽麵包怎麼做 第2張

    1、準備好全部食材

  • 香蕉牛奶亞麻油籽麵包的做法 【西北】香蕉牛奶亞麻油籽麵包(一鍵式) 香蕉牛奶亞麻油籽麵包怎麼做 第3張

    2、準備好全部食材

  • 香蕉牛奶亞麻油籽麵包的做法 【西北】香蕉牛奶亞麻油籽麵包(一鍵式) 香蕉牛奶亞麻油籽麵包怎麼做 第4張

    3、用筷子攪拌混合靜置30分鐘

  • 香蕉牛奶亞麻油籽麵包的做法 【西北】香蕉牛奶亞麻油籽麵包(一鍵式) 香蕉牛奶亞麻油籽麵包怎麼做 第5張

    4、放入麵包機選擇甜麵包程式,著色:中

  • 香蕉牛奶亞麻油籽麵包的做法 【西北】香蕉牛奶亞麻油籽麵包(一鍵式) 香蕉牛奶亞麻油籽麵包怎麼做 第6張

    5、揉至光滑後按暫停鍵倒入亞麻籽油

  • 香蕉牛奶亞麻油籽麵包的做法 【西北】香蕉牛奶亞麻油籽麵包(一鍵式) 香蕉牛奶亞麻油籽麵包怎麼做 第7張

    6、按下啟動繼續甜麵包程式

  • 香蕉牛奶亞麻油籽麵包的做法 【西北】香蕉牛奶亞麻油籽麵包(一鍵式) 香蕉牛奶亞麻油籽麵包怎麼做 第8張

    7、待時間還剩餘56分鐘左右,開啟上蓋迅速刷層全蛋液

  • 香蕉牛奶亞麻油籽麵包的做法 【西北】香蕉牛奶亞麻油籽麵包(一鍵式) 香蕉牛奶亞麻油籽麵包怎麼做 第9張

    8、加蓋直到燒烤結束

  • 香蕉牛奶亞麻油籽麵包的做法 【西北】香蕉牛奶亞麻油籽麵包(一鍵式) 香蕉牛奶亞麻油籽麵包怎麼做 第10張

    9、開啟上蓋倒出麵包至烤網上晾涼

  • 香蕉牛奶亞麻油籽麵包的做法 【西北】香蕉牛奶亞麻油籽麵包(一鍵式) 香蕉牛奶亞麻油籽麵包怎麼做 第11張

    10、待晾透後切片儲存

小竅門

1、食材放入時需按:鹽糖對角、雞蛋牛奶、粉類最後放入酵母和黃油(也可中途新增素油)
2、冬天麵包含糖量較少,冬天做可適當減少食鹽量利於麵包發酵
3、這個是一鍵式麵包,親若想省事就一次性將材料全部放入任其完成也是可以