電飯煲香彈煮是蒸米飯嗎

是。香彈煮是蒸煮米飯，用電飯煲煮米飯的話半個小時左右的時間就可。煮米飯的時候最好是一次性把水加夠，不然的話在煮的過程中會出現粘鍋的情況，中途再加水的話煮出來的米飯的湯喝起來就沒有那麼粘稠了，所以最好是一次性加夠水。