「DIY美食」西蘭花炒肉如何做簡單又美味
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![「DIY美食」西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單]( "「DIY美食」西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
西蘭花 ：
500 豬肉 ：
100 輔料
鹽 ：
10味精 ：
5油 ：
20ml 胡
蘿蔔 ：
50生粉 ：
20 具體步驟
![「DIY美食」西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張]( "「DIY美食」西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.西蘭花一小朵摘下來，瘦肉切片，胡蘿蔔切絲
![「DIY美食」西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張]( "「DIY美食」西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.西蘭花焯水，撈出備用
![「DIY美食」西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張]( "「DIY美食」西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.瘦肉加粉加鹽拌均
![「DIY美食」西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張]( "「DIY美食」西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.把鍋燒熱，把瘦肉和胡蘿蔔絲炒熟
![「DIY美食」西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張]( "「DIY美食」西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.瘦肉炒好後，加入西蘭花繼翻炒
![「DIY美食」西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張]( "「DIY美食」西蘭花炒肉怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.炒幾分鐘，加鹽可以出鍋了
烹飪技巧
西蘭花焯水之後最好是放涼水過一下的
千里飄香谷
