主料
輔料
具體步驟
1.五花肉整塊放入鍋裡,加入輔料。煮成八分熟。
2.酸菜切絲備用。
3.把豬肝,苦腸用清水煮熟。先煮苦腸,後煮豬肝。
4.把切好的酸菜放入煮好的肉湯中。放入鹽調味。
5.酸菜煮熟後,把切好的五花肉片,豬肝,苦腸,血腸放入鍋裡,燒開完成。