芳香四溢的韭菜肉餃子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.肉剁碎，韭菜剁碎，加入花椒麵、醬油和姜碎，放入少許鹽。攪拌均勻。

2.把麵粉用水和，搓成長條，揪成小塊，用擀麵仗擀成麵皮。

3.鍋內放入水，大火燒開。

4.用麵皮包住做好的餡料。

5.待水開後，將包好的餃子下鍋，待水再次開時，攪拌幾次，加入兩碗水，水開時就可以撈出享用啦！

烹飪技巧

皮薄好吃，煮的時間不要太長，容易破肚。