關於殺豬的知識

東北是我國的北部，天氣也是很寒冷的，所以在東北所誕生的熱湯類的美食是比較多的。殺豬，一般是在重大的節日之下，或者是過年的時候，才會殺的。東北在殺完豬之後，會做一道殺豬菜，也被人們稱之為...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬血腸：1根粉條：1把豬肉(肥)：600酸菜：500輔料油：1勺蔥：1段具體步驟肉切成片，酸菜洗淨，姜切絲血腸提前煮熟了，斜刀切片，切點...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬血旺：150g豬肝：50g豬大腸：50g白豆腐：100g酸菜：100g豬油：適量姜：適量鹽：適量蔥：適量花椒麵：適量醬油：適量糊辣椒麵：適量輔料具體...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料酸菜：一代五花肉：半片血腸：2根肥腸：1段輔料花椒：一小聶大料：4掰精鹽：3匙桂皮：1塊醬油：1匙料酒：1勺香葉：2片雞精：1匙具體步驟1.我...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘東北殺豬菜是一道非常好吃的美食，一聽這名字就知道這道美食來自於東北，這道東北殺豬菜最開始是來自於東北農村，每年過年...

說道殺豬飯，可能不少朋友心生詫異，這是什麼飯？怎麼聽上去還挺血腥的呢其實啊，這是雲南地方的一個民俗活動，在臘月裡過新年的時候，家家戶戶齊聚在一起，殺一頭豬邀請親朋好友一起來吃飯。寓意著...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料五花肉：適量輔料鹽：適量具體步驟1.熟豬五花肉切成片；最好再新增些骨頭肉；熟豬腸肚切成塊；血腸斜切成片；酸菜洗淨，切成細...

米粉大家都吃過，不僅口感順滑口味獨特，更是加盟者選擇投資的一個好品牌，殺豬佬米粉作為米粉行業代表，我相信一定是加盟的好選擇，今天小編為大家介紹的專案就是如何加盟殺豬佬米粉店?如何加...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料五花肉：適量輔料酸菜：適量具體步驟熟豬五花肉切成片；最好再新增些骨頭肉；熟豬腸肚切成塊；血腸斜切成片；酸菜洗淨，切成細...

東北殺豬菜是東北地道的傳統美食，以前是每年過年時候才能吃到打菜餚，現在家家戶戶想吃的時候都會做，而且有朋友親戚來的話也一定會做這道殺豬菜來招待親朋好友。那下面就跟著小編一起來學...

“家裡親友從東北過來的，所以每年都有吃酸菜，可是真心沒覺得他們做的好吃。直到有一次，在一個東北小飯館因為天冷，想吃熱湯菜，老闆極力推薦這個，就抱著試試的心態點了一個，這一次完全顛覆了我...

對餐飲業一直又嚮往，但苦惱的是沒有任何餐飲經營經驗，對餐飲知識也不熟悉，怎麼加盟?小編給您介紹一個優質的品類，以他為例，讓您知曉餐飲加盟的流程，要求，在您創業的夢想指引下，您也可以擁有自...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘殺豬菜想必大家都知道是什麼菜了吧，就是以豬身上的部位用來做菜，可以是豬頭，豬蹄等等。今天要說的是血腸，殺豬菜之蘿蔔乾...

“這還是年前拍的片片了，最近整理相機翻了出來。我們這年前殺豬都會用煮血腸的湯來燴點蘿蔔酸菜的，很傳統的菜。這肉和血腸都是媽媽給我的，因為我沒有血腸湯，我就用筒骨熬了骨頭湯做的，一樣...

主要包括五花肉、娃娃菜、酸菜、血腸等。殺豬菜是東北的一道名菜，類似於東北大亂燉，可以在菜裡面新增其他的配菜，比如可以新增一些芹菜、豆芽、木耳、蘑菇、菠菜、豆腐、空心菜、豆皮、冬...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬肝：500豬小腸：250五花肉：100筍乾：100油豆腐：250輔料鹽：15醬油：50味精：10料酒：50姜：適量蔥：適量八角：適量桂皮：適量具體步驟1.豬...

“一到12月份，時間就過得飛快，會令人不由自主的想到過年，吃貨們自然更會浮想聯翩，記得小時候去農村老家過年，爺爺總是要殺年豬，來款待我們這些千里迢迢回家探親的晚輩，最令人難忘的美食，就是那...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料五花肉：適量輔料酸菜：適量具體步驟精鹽、胡椒粉、料酒、醬油、雞精、味精、各適量豬骨頭湯1750克蒜泥和醬油混合成...

每年冬天家裡都會醃酸菜，東北人喜歡吃殺豬菜，每到過年，家裡人就會殺豬，做這道菜，一家人圍坐在一起，擺上熱騰騰的一鍋，幸福感滿滿，現在這道菜已經成了我的兒時幸福回憶之一，今年老家的酸菜醃得很...

食材明細主料五花肉（適量）血腸（適量）酸菜（適量）姜（適量）蔥（適量）輔料鹽（適量）花椒麵（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜白肉血腸的做法步驟1、五花肉洗淨，冷水放入五花肉，待開鍋煮出...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮肥豬肉：100豬血旺：150豬肝：50豬大腸：50白豆腐：100酸菜：100輔料豬油：適量姜：適量鹽：少許蔥：適量花椒麵：少許醬油：少許糊辣椒麵...

米粉，現在可以說是美食市場上的熱門美食，現在廣大消費者都應該知道，米粉是獨具地域特色又口感豐富的美食品種，一定會受到所有消費者的青睞。米粉其實是一種從雲南地區產生而出的美食，一直以...

豬肉在大家在平時生活中吃的最多的一種肉類吧，它因為價格便宜，肉的做法多樣化使得很多人都願意購買以及製作它，比較出名的有紅燒肉或者說川渝地區出名的回鍋肉都是由豬肉做的，那麼你知道殺...

他們家的口味是真的沒話說，豬肉品質都很好，看得見的新鮮。位置不是很好，但是招牌夠大夠醒目。兩個人吃一個136元的套餐剛合適。老闆很熱情，給我們推薦了很多特色菜品，還告訴我們可以提前預...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘殺豬肉這道菜，通常都是過年殺豬的時候吃，人多特別熱鬧，而且運用的都是新鮮的豬肉和豬身上的食材，整個菜色特別的鮮美，而且...