主料
輔料
具體步驟
1.菠菜,豬肝焯水,切碎備用
2.蔥姜爆香,關火翻炒一下菠菜和豬肝
3.加入煮好的粥,開小火攪勻,加適量鹽過關火。
烹飪技巧
蔥姜爆炒為了去腥,為了不讓豬肝和菠菜的營養流失,關火翻炒。