小油菜炒腐竹如何做簡單又美味
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![小油菜炒腐竹怎麼做好吃又簡單]( "小油菜炒腐竹怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
10分鐘主料
小油菜 ：
50幹腐竹 ：
80 輔料
幹
辣椒 ：
4個鹽 ：
適量雞精 ：
適量蔥花 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
![小油菜炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第2張]( "小油菜炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.腐竹提前浸泡半天，小油菜清洗乾淨
![小油菜炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第3張]( "小油菜炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.腐竹泡好後斜切成段
![小油菜炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第4張]( "小油菜炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱鍋涼油下入辣椒、蔥花爆香
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4.下入腐竹翻炒，加入適量水燜一下
![小油菜炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第6張]( "小油菜炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.腐竹變色再加入小油菜翻炒
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6.最後放入鹽和雞精調味
![小油菜炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第8張]( "小油菜炒腐竹怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.好了開吃吧
烹飪技巧
腐竹用涼水或者溫水浸泡半天
千里飄香谷
