![芹菜腐竹小炒怎麼做好吃又簡單]( "芹菜腐竹小炒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
芹菜 ：
適量 腐竹 ：
適量 胡
蘿蔔 ：
少量青紅椒 ：
適量蔥 ：
適量 輔料
鹽 ：
適量十三香 ：
適量雞精 ：
適量 具體步驟
1. 蔥切蔥花，青紅椒切圈，事先泡好的腐竹（我是昨天晚上睡覺前就把腐竹泡上今天中午做的），切稜形塊，芹菜切段，胡蘿蔔切菱形片
2. 鍋中入水，放少許鹽幾滴油，水開後放入芹菜至水再次大滾撈出。
3. 鍋中坐油，待油熱放入青紅椒和蔥花出香放胡蘿蔔略炒倒入腐竹，至胡蘿蔔斷生加入芹菜，翻炒幾下，加十三香和鹽，胡蘿蔔要熟時加雞精，也可加些蒜瓣，菜都熟時關火出鍋即可。
千里飄香谷
