主料
輔料
具體步驟
1.小油菜洗淨,豆腐用水衝一下
2.豆腐切成小塊備用
3.鍋中放入油,下入豆腐煎,等一面煎金黃色,在翻面
4.留底油,下入花椒和薑絲炒香
5.放入小油菜
6.放入味達美醬油翻炒
7.放入豆腐,嚐嚐鹹淡,我這正好所以沒有加鹽分
8.有了豆腐和醬油的豆香,非常好吃呢
烹飪技巧
1.最好用老豆腐,這樣就不用鹽水浸泡了