家常菜清炒腐竹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.腐竹用涼水泡一個晚上。

2.腐竹，韭菜切段，大蔥，線椒切小段

3.炒鍋燒熱放適量油，下入大蔥炒出香味

4.倒入腐竹翻炒。

5.翻炒兩分鐘後加鹽，生抽，五香粉調味。

6.加入韭菜翻炒。

7.最後加入紅線椒翻炒幾下就可以出鍋了。

烹飪技巧

我老公和孩子都不吃辣椒，我總是最後放辣椒，這樣炒出來的菜不辣。喜歡吃辣的可以好蔥一起放。