1、取兩份相同的麵粉。
2、分別用冷水和100度開水和成麵糰(小心熱水和麵別燙手哦)
3、把兩個麵糰揉成一個麵糰(喜歡軟點的餅餅,就適量調整用熱水和麵的量多一點)
4、揉好的面蓋上醒10多分鐘
5、沒有吃完的烤雞肉
6、雞肉切成肉末,裡面加食用油(擀餅時不用加油了)加少於鹽,花椒面蔥花調勻。
7、面擀好鋪上肉餡
8、我卷卷卷
9、擀好餅餅下油鍋煎,兩面金黃就好
10、這個面還可以做小糖餅
11、加上蔥花少於鹽就是蔥花餅
裡年也可以加香腸芝士