主料
輔料
具體步驟
1.先將雞蛋放入盛有水的鍋中
2.大火煮開
3.將煮熟的雞蛋去殼
4.然後另起鍋,放入冰糖熬製融化後加入鹽,老抽,滷料包和雞蛋,大火煮開
5.連汁帶雞蛋盛出,浸泡2小時
烹飪技巧
無