香氣濃郁的蛋肉羹如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
1個蔥 :
1根 澱粉 :
1勺肉沫 :
30 輔料
香油 :
1勺料酒 :
1勺 醬油 :
1勺鹽 :
少許 具體步驟
1.食材準備
2.豬肉沫深加工一下,剁至粘稠
3.放入碗中,倒入事先切好的蔥花
4.一勺醬油
5.一勺料酒
6.少許鹽
7.適量澱粉
8.攪拌均勻備用
9.碗裡塗一層油,然後倒入肉沫
10.用勺子壓平
11.打入一個雞蛋
12.等水燒開後大火15分鐘即可
13.完成啦
14.切開的樣子
15.來一口
烹飪技巧
無