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美味的蟹粉豆腐如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.88W
美味的蟹粉豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

內脂豆腐500

輔料

鹽 :適量
豬油20
菜油 :10
味精 :5
油 :適量
香菜 :適量

具體步驟

美味的蟹粉豆腐怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將內建豆腐開盒放置在刀板上 先用刀縱向切片 然後再橫向切片

美味的蟹粉豆腐怎麼做好吃又簡單 第3張

2.最後將刀於豆腐平行切成小塊

美味的蟹粉豆腐怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放入一旁備用

美味的蟹粉豆腐怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將蟹肉蟹黃加豬油和鹽熬製後放涼冷藏結塊後切成長片備用

美味的蟹粉豆腐怎麼做好吃又簡單 第6張

5.鍋中下油放入蟹粉煸香 加水調味(有條件可加濃湯)放入豆腐 出鍋前勾芡 撒上香菜即可

烹飪技巧

豆腐在下鍋後不要用力去翻炒輕輕推鍋即可