美味的家蒸豆腐蟹如何做簡單又美味

又快到秋蟹肥的季節，一般家裡都是紅燒、幹蒸著吃。今天給大家介紹換個花樣的“家蒸豆腐蟹”。這道菜營養豐富，結合了豆腐和蟹的營養，蒸著吃可以讓各種營養減少流失，蟹的鮮香滲入到豆腐中，鮮美無比。下面的豆腐特別好吃！一盤香噴噴，營養而美味的家蒸豆腐蟹，您還不趕緊行動！

主料

輔料

具體步驟

豆腐切片鋪在盤底，螃蟹切塊碼在豆腐上，撒上薑絲

放入少許味精，因螃蟹是生活在海里，蟹肉帶有鹹味，可不放鹽，喜歡味重的可放少許鹽。

放入鍋中，上汽後蒸十分鐘左右，可觀察蟹肉是否熟透，即可出鍋。

在螃蟹豆腐上撒上蔥花，燒熱油後，潑在螃蟹豆腐上，以能冒煙為標準，熱油燙熟蔥花，冒出香味成