香薯雙菇燜鳳爪如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.加生抽，蠔油，鹽，料酒醃製鳳爪，醃製兩個小時，

2.準備好香菇，泡好洗乾淨切小塊

3.薯菇也去皮切片，厚度隨意

4.放油炒香香菇

5.薯菇也同樣放油炒香

6.雞爪放油炒香大概三分鐘，倒入香菇和薯菇一起炒香，片刻，加水煮，水大概漫過雞爪

7.雞爪要放鍋燜才香，煮沸後轉到鍋裡煮，半個小時左右就好

8.半個小時左右，出鍋，