開胃菜番茄土豆烏賊湯,操作步驟簡單易學,烏賊不但味感鮮脆爽口,而且具有較高的營養價值和藥用價值。烏賊富含豐富的蛋白質,碳水化合物和維生素等人類身體所必須的元素,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。而土豆所含有的維生素是所有糧食作物中維生素含量最全的。
主料
幹烏賊 :適量輔料
料酒 :適量具體步驟
1.將土豆切小塊,烏賊乾洗淨撕成小塊。
2.番茄洗淨切小塊。
3.鍋中倒入油,將番茄下鍋,煮出番茄汁。
4.然後下入烏賊幹,倒入料酒和生薑,翻炒。
5.下入土豆塊,加適量水,少許麻油和生抽,大火煮。
6.待土豆熟了加少許鹽,翻拌均勻就可以出鍋啦。
1、幹烏賊在超市都有賣的哦,番茄和土豆根據大小不同,可以自己搭配。