主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料,銀耳和雪梨
2.銀耳需要事前先用水泡發開來
3.泡發後的銀耳洗一洗再切成小塊
4.雪梨去皮去核,切成小塊
5.把雪梨和銀耳放鍋裡,放入淹過材料的水
6.放入適量的冰糖
7.大火煮開後轉小火再煲40分鐘就可以了哦
烹飪技巧
雪梨記得把核去幹淨,否則糖水會帶有酸味