網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答
  • 好吃的香辣蝦配料如何做簡單又美味
    發表於:2020-03-18
    準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘其實說實話,香辣蝦配料真的是挺簡單的呢,製作起來,如果沒有自己製作過的話,可以試試的呢,而且這款香辣蝦也是挺不錯的呢,可...
  • 美味的香辣蝦配料如何做簡單又美味
    發表於:2020-03-18
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘有一個週末的時候,朋友請客去他家吃飯,在他家就吃到了這一道香辣蝦配料,真是在我的食譜裡面排得上號的一道菜了,味道很好...
  • 美味香辣蝦配料如何做簡單又美味
    發表於:2020-03-18
    準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香辣蝦是一道麻辣鹹香而且香味濃郁的美味佳餚,肉質緊韌的鮮蝦爆炒出來的風味獨特又美妙。這道菜餚就是川菜中最為讓人...
  • 麻辣火鍋底料有什麼配料
    發表於:2018-02-14
    豆瓣醬、黃豆醬、辣椒粉、花椒、蔥薑蒜、香菜、牛油,芝麻,香料有八角、香葉、桂皮、丁香和甘草等等。注意的是這炒制火鍋底料,牛油要足,要慢火炒,不然材料會煎,炒出來的火鍋底料有糊味。...
  • 辣味粽子用什麼配料
    發表於:2018-05-08
    適量的糯米、臘肉、紅豆、辣椒粉等。粽子作為傳統節日端午節的重要美食,各地區所製作的粽子口味都有不同的特色,其中辣味粽子也是一種,它的製作配料沒有固定不變的,人們可以自己的口味來制...
  • 辣炒花甲需要什麼材料配料
    發表於:2018-11-24
    辣椒,蔥薑蒜,食用油,食用鹽,料酒,豆瓣醬,火鍋底料等。花甲在炒制之前是需要先放到水裡面浸泡一下的,在清水當中加入一些食用鹽能夠讓花甲更快的吐出體內的細沙,怕花甲吐不乾淨沙子的話,也可以將...
  • 這些配料可以使香辣涼皮的味道更好|香辣涼皮的配料介紹
    發表於:2018-08-16
    涼皮是陝西非常有名的一種美食,現在在很多地區都可以看到涼皮,而且很多人都非常喜歡吃涼皮,涼皮是適合一年四季食用的,當然,涼皮的製作方法並不複雜,只需要一些耐心和時間,就可以製作出非常好...
  • 香腸配料有哪些?
    發表於:2018-08-03
    香腸,想必大家都是耳熟能詳的吧,在我們日常生活中,香腸是一種很常見的食物,平時我們不管是煎著吃,烤著吃,還是油炸著吃,都是非常美味的,其實,香腸有著悠久的歷史,他不止是一個配料·還有好多種配...
  • 小龍蝦的配料有哪些
    發表於:2018-07-13
    有幹辣椒,香葉,八角,麻椒,小茴香,蒜,姜,線椒,蔥,桂皮,生抽,醋,糖,郫縣豆瓣醬,白酒,鹽等等。但不同口味的小龍蝦,配料也有所不同。十三香小龍蝦的配料就會用到白豆蔻、白芷、八角、肉蔻、草寇、草果、高...
  • 四川辣醬有什麼配料
    發表於:2018-04-08
    豆瓣醬、幹辣椒粉、五香粉、豆豉、黃豆醬、豬油渣、火腿切丁、熟菜籽油、熟白芝麻等。值得注意的是做辣醬,油要足,要多加豆瓣醬和辣椒粉,要用小火慢炒,大火會焦底,製作得豆瓣醬可以拌飯拌麵...
  • 酸辣粉配料有哪些?
    發表於:2018-08-06
    提起酸辣粉,相信很多小夥伴們就想到了重慶酸辣粉,重慶酸辣粉的味道濃郁,酸辣適中,其粉勁道彈牙,可謂色香味濃,令人食指大動啊!正因如此酸辣粉可以說深受廣大群眾的喜愛。雖然酸辣粉非常好吃,但...
  • 串串香底料配方的做法 串串香底料配方學習 串串香底料配方怎麼做
    發表於:2023-12-31
    “火鍋底料,其特點是:麻辣為主,多味並存,講究調味,善於變化,注重用湯,崇尚自然,變化靈活,選料廣泛,獨具一格,飲餐合一,隨心所欲。用在湯滷中能增加鮮味和香味,使湯汁具有溫醇辣味和濃稠紅亮。”食材...
  • 酸辣粉配料有哪些
    發表於:2018-07-12
    芹菜、香菜、蔥、蒜泥、食用油、鹽、花生、花椒、醋等材料。酸辣粉是起源於四川川西地區的一道特色美食,在四川、重慶以及貴州地區很流行,其口感以酸辣為主。酸辣粉的製作原料主要是用紅...
  • 小龍蝦調料怎麼搭配?
    發表於:2018-04-09
    每年的五至七月份是吃小龍蝦的旺季,這時期的小龍蝦肉質最為飽滿,口感最為鮮嫩。各個銷售小龍蝦的市場和商店都擠滿了爭相購買的顧客,準備親自烹飪。小龍蝦肥美的肉質當然要配上一定的調料...
  • 酸辣粉的配料有哪些
    發表於:2018-09-13
    醋、辣椒、麻椒、水,胡椒粉,生抽,醋,花生油,蔥薑蒜等各種配料。1、醋。酸辣粉的一大特色便是它的酸味兒,要想調出濃郁的酸味兒,醋的配料是不可少的。2、辣椒。酸辣粉的第二個特色便是它的辣味...
  • 火鍋香料配方都有什麼|火鍋香料配方是什麼
    發表於:2018-02-22
    火鍋,在我們日常生活中很常見,火鍋也是我們比較喜歡吃的一種食物。我們國家的火鍋種類有很多,比如成都火鍋,重慶火鍋,四川火鍋等等。火鍋因為底料的不同也可以分為很多種,比如紅湯火鍋,清湯火...
  • 麻辣燙配料有哪些
    發表於:2018-08-20
    1、豆豉氣味醇香味道鮮美且口感回甜,用在麻辣燙中能增加鹹鮮醇香的味道。2、辣椒辣味重性辛溫,麻辣燙中加入幹辣椒能解膩去腥同時增加香辣味。3、花椒麻味濃烈是麻辣燙的重要配料之一,用...
  • 辣子雞的配料有什麼,
    發表於:2018-07-21
    雞肉、花椒粒少量、幹辣椒、芝麻、白糖、料酒、蔥段、薑末等。做辣子雞通常選用一隻雞或者雞腿適量,切成小塊後在下鍋之前最好醃製一下,這樣能更好的入味,在醃製的時候鹽要放足,在炒的時候...
  • 火鍋香料配方
    發表於:2018-04-07
    火鍋香料成分主要有八角,小砂仁,丁香,桂皮等等構成,現在的一般都以袋裝的形式加工成了袋裝的火鍋底料,不需要再進行炒的環節,回家可以直接食用進行火鍋的煮燒,袋裝火鍋底料一般有一些大的火鍋...
  • 麻辣香鍋有什麼配料
    發表於:2018-05-01
    火鍋底料、青紅椒、豆瓣醬、耗油、生抽、香菜、小蔥、芝麻等等。麻辣香鍋在製作之前需要先將挑選好的食材放入熱水中焯水斷生後,再撈出放入用油爆香後的配料鍋中翻炒一段時間直至食材入...
  • 香辣蝦配蘆筍怎麼做|香辣蝦配蘆筍的做法
    發表於:2024-02-10
    “西餐講究搭配,在家制作時,可以中菜西做,不再是隨隨便便炒一盤蝦擺上桌,加上優雅的蘆筍,透著市井的辣,從宴會到餐桌,統統秒殺。。”食材明細主料紅蝦(10只)蘆筍(1把)朝天椒(1根)姜(適量)輔料香辣調料...
  • 龍蝦配料有哪些
    發表於:2018-11-11
    小龍蝦配料一般有花椒,桂皮,草果,八角,小茴香,冰糖,蒜瓣,洋蔥切塊,青椒切段,大蔥切段,辣椒,啤酒;十三香小龍蝦配料有特別的主要是十三香,料酒,白糖,蒜泥小龍蝦比其他小龍蝦需要更多的蒜泥。...
  • 香料配方是什麼
    發表於:2018-07-06
    香料配方根據香料的種類有所不同,像十三香大料,它是由丁香砂仁,肉桂,乾薑,小茴香,花椒等等著名而又日常的香料配成。各種不同的香料作用也不同,有的是調香,有的是增味,有的是增色。...
  • 小龍蝦配料有哪些呢
    發表於:2018-03-31
    提起小龍蝦,小編可是小龍蝦的忠實愛好者,你們是不是也非常喜歡吃小龍蝦呢?小龍蝦和啤酒可是絕配哦!我們可以在賣麻辣小龍蝦的店裡享受美味,我們也可以在家裡做屬於我們自己獨特美味的小龍...
  • 麻辣燙需要什麼配料
    發表於:2018-08-20
    菜籽油、豬油、牛油、乾花椒、豆瓣醬、大蒜、小茴香、桂皮、雞精、幹辣椒、香腸、魚豆腐、豬肝、胡蘿蔔。製作麻辣燙的時候,可以根據實際情況新增配料。麻辣燙是一款起源四川的美食,口味...