「DIY美食」木耳炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.木耳用水泡發，期間換水。

2.洗淨後去根摘成小朵。

3.鍋中燒開水放入木耳焯兩分鐘。

4.雞蛋打入碗中。

5.鍋中放油燒熱倒入雞蛋翻炒。

6.雞蛋凝固後堆到一邊，放入木耳。

7.翻炒一分鐘後加鹽。

8.加入生抽。

9.翻炒均勻即可。

烹飪技巧

清洗木耳時加一點麵粉，會洗的更乾淨。