「手工美食」蜜漬檸檬汁如何做簡單又美味

檸檬現在是許多飲品都會加入的一種水果，它富含維生素，可以促進人體的新陳代謝，而且現在茶飲中開始流行水果茶，和其他水果搭配起來的百香果也是不遜色的，在炎炎夏日中來一杯蜜漬檸檬汁飲更是夏日的首選，酸酸甜甜的飲品解掉了夏日的難熬。

主料

輔料

具體步驟

1.用點鹽擦掉檸檬表皮的蠟，然後沖洗乾淨。

2.將清洗乾淨的檸檬切成薄片。

3.放一片檸檬，並在其上抹一層蜂蜜。

4.就這樣一片檸檬，密密的一層蜜。

5.貼一標籤在罐上，寫上日期。

6.醃1-2天，直到蜂蜜全融化就可以了。食用時取一片泡溫水喝。

烹飪技巧

雖說蜂蜜和檸檬都有抗腐蝕的功能，但是開蓋後還是要放在冰箱內儲存。