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「手工美食」檸香三文如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.27W

「手工美食」檸香三文怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

檸香三文魚是一道以三文魚為主料製作出的美食。注意做三文魚鹽一定要少放！三文魚可以用檸檬來去腥提鮮，然後簡單的煎一下，用泰式甜辣醬來輔助調味，簡單易行，鮮香味美。甜辣醬也可以換成黑椒醬，番茄醬等。

主料

三文魚：200g
檸檬：半個

輔料

泰式辣椒醬：1勺
鹽：適量
胡椒粉：適量

具體步驟

「手工美食」檸香三文怎麼做好吃又簡單第2張

1.買回來的新鮮三文魚

「手工美食」檸香三文怎麼做好吃又簡單第3張

2.切片，用鹽、胡椒粉和檸檬汁拌均勻醃製10分鐘

「手工美食」檸香三文怎麼做好吃又簡單第4張

3.鍋燒熱後放入魚片煎，煎至表面變色轉小火，因三文魚本身很多油脂，煎時不用放油

「手工美食」檸香三文怎麼做好吃又簡單第5張

4.然後翻面煎至另一面變色

「手工美食」檸香三文怎麼做好吃又簡單第6張

5.用泰式甜辣椒

「手工美食」檸香三文怎麼做好吃又簡單第7張

6.甜辣醬取一勺

「手工美食」檸香三文怎麼做好吃又簡單第8張

7.放炒鍋中炒一下味道會更好

「手工美食」檸香三文怎麼做好吃又簡單第9張

8.然後把煎好的三文魚片擺盤，淋上甜辣醬即可

「手工美食」檸香三文怎麼做好吃又簡單第10張

9.我兒子喜歡黑胡椒配甜辣醬的，他就有弄了點現磨的黑胡椒碎。自己做就是愛吃什麼味就怎麼做啦

烹飪技巧

做三文魚鹽一定要少放！

Tags：檸香美食三文手工好吃檸香三文魚

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