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芝麻肉鬆麻薯包怎麼做|芝麻肉鬆麻薯包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.31W
芝麻肉鬆麻薯包的做法 芝麻肉鬆麻薯包怎麼做

鹹口的小點心很適合夏天吃,也很適合老人食用。鹹香的肉鬆和麻薯的獨特口感,兩者結合的味道很棒

食材明細

主料
  • 麻薯粉 (200克)
  • 雞蛋 (60克)
  • (75克)
  • 熟黑芝麻 (12克)
  • (2克)
輔料
  • 肉鬆 (適量)
  • 鹹香 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

芝麻肉鬆麻薯包的做法步驟

  • 芝麻肉鬆麻薯包的做法 芝麻肉鬆麻薯包怎麼做 第2張

    1、先將材料準備好

  • 芝麻肉鬆麻薯包的做法 芝麻肉鬆麻薯包怎麼做 第3張

    2、黃油隔熱水融化成液體

  • 芝麻肉鬆麻薯包的做法 芝麻肉鬆麻薯包怎麼做 第4張

    3、將除去黃油和肉鬆的所有材料放入盆中揉成麵糰

  • 芝麻肉鬆麻薯包的做法 芝麻肉鬆麻薯包怎麼做 第5張

    4、黃油分多次揉進麵糰

  • 芝麻肉鬆麻薯包的做法 芝麻肉鬆麻薯包怎麼做 第6張

    5、要揉到黃油吸收了再倒入下一次的黃油

  • 芝麻肉鬆麻薯包的做法 芝麻肉鬆麻薯包怎麼做 第7張

    6、最後的麵糰狀態

  • 芝麻肉鬆麻薯包的做法 芝麻肉鬆麻薯包怎麼做 第8張

    7、分成20克一個的劑子

  • 芝麻肉鬆麻薯包的做法 芝麻肉鬆麻薯包怎麼做 第9張

    8、取一個劑子壓扁,壓成中間厚四周薄的狀態

  • 芝麻肉鬆麻薯包的做法 芝麻肉鬆麻薯包怎麼做 第10張

    9、包入適量肉鬆

  • 芝麻肉鬆麻薯包的做法 芝麻肉鬆麻薯包怎麼做 第11張

    10、用虎口收口捏緊

  • 芝麻肉鬆麻薯包的做法 芝麻肉鬆麻薯包怎麼做 第12張

    11、依次做完所有面團,收口朝下放入烤盤

  • 芝麻肉鬆麻薯包的做法 芝麻肉鬆麻薯包怎麼做 第13張

    12、放入預熱好175度烤箱中烘烤35分鐘

  • 芝麻肉鬆麻薯包的做法 芝麻肉鬆麻薯包怎麼做 第14張

    13、美味的芝麻肉鬆麻薯包就做好了

小竅門

黃油一定要分多次加入麵糰,像肉雪媚娘麵糰那樣.
烘烤時間和溫度以自家烤箱為準