養生的素炒豆油皮如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

豆油皮是我的最愛，雖說它不像豆腐那麼滑嫩，但是也很軟很滑，畢竟是一個原料。經常吃豆油皮可以養生和保健，豆油皮除了補鈣還可以保護心臟，而且它易消化。素炒豆油皮就是很簡單的食材搭配，別看食材簡單，但是做出來的味道不一般，不行就來試試

主料

鮮香菇 ：80
洋蔥 ：80
泡發豆油皮 ：200
胡蘿蔔 ：50

輔料

姜蒜 ：10
食用油 ：15ml
雞精 ：5
白糖 ：3
花雕酒 ：10ml
鹽 ：3

具體步驟

1.準備好材料，豆油皮泡好切塊，香菇切片

2.鍋燒熱放油，炒香姜蒜

3.放入香菇煸炒幹水分

4.放入洋蔥炒勻

5.放入豆油皮炒勻

6.放入料酒提味

7.放入胡蘿蔔炒勻

8.放入鹽，雞精，白糖調味

9.翻炒均勻出鍋，好美味的養生菜

烹飪技巧

無