![養生素炒山藥怎麼做好吃又簡單]( "養生素炒山藥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
黑木耳 ：
30 山藥 ：
300 胡
蘿蔔 ：
1根 輔料
大蔥 ：
適量鹽 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
1.將所需食材準備好
2.胡蘿蔔切菱形片
3.山藥去皮切片
4.鍋中放水加熱將胡蘿蔔放入焯燙一下撈出沖涼
5.鍋中放少許油，放入蔥花爆香，放入胡蘿蔔片翻炒
6.再放入山藥片翻炒
7.最後放入黑木耳翻炒
8.加入適量的鹽
9.翻炒均勻即可出鍋
10.清脆又爽口和清炒山藥上桌啦
烹飪技巧
胡蘿蔔較山藥不易成熟，先用熱水焯燙過，可以保證快炒成熟。山藥易氧化，切片後可放入清水或加入幾滴白醋。
千里飄香谷
