主料
輔料
具體步驟
1.用刀把魚斜口割幾道口子。以便入味。
2.在魚身表面抹上料酒，適量的鹽，胡椒粉醃製。
3.在盤子底部鋪上一層薑絲。
4.將魚放入盤子裡，上面鋪上一層薑絲。
5.接著再撒上蔥絲。
6.入鍋蒸十分鐘左右，澆上適量醬油，放入少許的油即可出鍋。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
