米煎餅一種簡單易學的美味，好吃的米煎餅，簡單易學的同時，不僅給上班族帶來了便利。而且最重要的是它的營養還特別豐富。繁忙的一天結束了，不妨在家做一份米煎餅吧。香香的，吃著特別舒服。吃貨們，有沒有心動啊？那就不妨快來動手做上一份吧。
主料
小米 ：適量輔料
雞蛋 ：適量具體步驟
剩米飯中撒些鹽拌勻
雞蛋打散加入鹽和胡椒粉拌勻
蔥切蔥花備用
戴上一次性手套將米飯握捏成球再壓整成餅狀，裹上一層蛋液入煎鍋煎。（煎鍋鋪層薄油即可）
待一面煎至金黃就可翻面，一邊煎另一面一邊在翻好面的上面撒些蔥花（因為這面已煎好，蔥花撒上不會變焦，可用鍋鏟微壓一下使蔥花粘上）
待兩面都煎好就可盛盤開吃了~
千里飄香谷
